Anastasia Foorum

 
 FAQFAQ   SearchSearch   MemberlistMemberlist   UsergroupsUsergroups   RegisterRegister 
 ProfileProfile   Log in to check your private messagesLog in to check your private messages   Log inLog in 

Laddu ehk hernekommid

 
Post new topic   Reply to topic    Anastasia Foorum Forum Index -> Toit
View previous topic :: View next topic  
Author Message
tiiuti



Joined: 10 Aug 2007
Posts: 12

PostPosted: Sun Aug 12, 2007 12:41 pm    Post subject: Laddu ehk hernekommid Reply with quote

LADDU ehk HERNEKOMMID

450 g võid
400 g hernejahu
250 g tuhksuhkrut (võib ka pruuni suhkrut kasutada või veel parem - mett)

soovi korral kardemoniseemneid või 1 tl jahvatatud kaneeli
2 sl kookoshelbeid
2 sl purustatud kreeka pähkleid või metsapähklid
½ tl jahvatatud kardemon

või natuke koorubit (jaanikaunapulber - kakaosarnane).


Paksu põhjaga pannil või anumas sulatage nõrgal tulel või.
Valage sellesse hernejahu ja praadige 15 minuti jooksul, lakkamatult seda puulusikaga segades. 15 minuti pärast, kui jahu on piisavalt pruunistunud, tekitab ta pähkli lõhna.
Lisage, endiselt segades, kookoshelbed, pähklid ja jahvatatud kardemon. Praadige veel kaks minutit, ikka segades.
Seejärel võtke pann tulelt ja lisage tuhksuhkur. Segage hoolikalt läbi, nii tuhksuhkur jaguneks ühtlaselt ning ei jääks tükke. Jätke mõneks minutiks jahtuma.
Kui segu on piisavalt maha jahtunud, tehke peopesad märjaks ning veeretage nende vahel välja 12-15 kreeka pähkli suurust kuulikest.
Back to top
View user's profile Send private message Send e-mail Visit poster's website
tiiuti



Joined: 10 Aug 2007
Posts: 12

PostPosted: Sat Oct 13, 2007 6:29 pm    Post subject: Reply with quote

Back to top
View user's profile Send private message Send e-mail Visit poster's website
Display posts from previous:   
Post new topic   Reply to topic    Anastasia Foorum Forum Index -> Toit
All times are GMT + 2 Hours
Page 1 of 1

 
Jump to:  
You cannot post new topics in this forum
You cannot reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot vote in polls in this forum


© 2007-2008 Informe.com. Get Free Forum Hosting
Powered by phpBB © 2001 - 2005 phpBB Group
 
Theme ACID v. 2.0.18 par HEDONISM